Valgomųjų šaukštų į gramus skaičiuoklė
Pasirinkite ingredientą ir šaukštų kiekį, kad apskaičiuotumėte atitinkamą svorį gramais.
Kaip naudotis šiuo valgomųjų šaukštų į gramus keitikliu
- Įveskite valgomuosius šaukštus
Įrašykite kiekį į laukelį „Valgomieji šaukštai“.
- Pasirinkite ingredientą
Pasirinkite ingredientą iš išskleidžiamojo sąrašo – gramų skaičius viename šaukšte priklauso nuo tankio.
- Peržiūrėkite rezultatą
Atitinkamas svoris gramais pasirodo iškart kartu su naudojamu gramų viename šaukšte koeficientu.
Kaip veikia šis šaukštų į gramus skaičiuoklis
Šis skaičiuoklis padaugina šaukštų skaičių iš konkrečiam ingredientui būdingos gramų šaukšte vertės. Skirtingai nei gryni tūrio keitikliai, šaukštų vertimas į gramus priklauso nuo tankio, todėl puslapyje pirmiausia prašoma pasirinkti ingredientą.
gramai = šaukštai × gramai šaukšte Jei granuliuotas cukrus sveria 12,5 gramo viename šaukšte, tai 2 šaukštai sveria apie 25 gramus.
Recepte nurodyti 3 valgomieji šaukštai sviesto. Kadangi viename šaukšte yra maždaug 14,2 gramo, tai yra 3 × 14,2 = 42,6 gramo – norėdami patvirtinti, ingredientų sąraše pasirinkite „Sviestas“.
- ✓ Rezultatas yra apytikslis, pagrįstas įprastais ingredientų tankio duomenimis.
- ✓ Suspaudimas, drėgmė ir temperatūra gali pakeisti tikrąjį kai kurių ingredientų svorį.
- ✓ Valgomasis šaukštas laikomas standartiniu JAV valgomuoju šaukštu.
- Į vandenį panašūs skysčiai konvertuojami tiksliau nei birūs sausi ingredientai.
- Miltų svoris gali skirtis priklausomai nuo to, ar jie semiami, pilami šaukštu, ar sijojami.
- Tiksliam kepimui geriausia sverti tiesiogiai svarstyklėmis.
- Įprastų virtuvės ingredientų tankio lentelės
Kodėl šaukštų vertimas į gramus priklauso nuo ingrediento
Valgomasis šaukštas yra fiksuoto tūrio (JAV valgomasis šaukštas yra apie 14,79 ml), tačiau to tūrio svoris labai skiriasi priklausomai nuo ingrediento tankio. Šaukštas vandens sveria maždaug 14,8 gramo, o toks pat kiekis kvietinių miltų – tik apie 7,8 gramo, medus gi sveria apie 21 gramą. Štai kodėl konditerijos profesionalai teikia pirmenybę ingredientų svėrimui svarstyklėmis – tai pašalina neapibrėžtumą, atsirandantį dėl to, kaip puriai ar tankiai sausas ingredientas pasiskirsto šaukšte.
Patarimai, kaip tiksliau matuoti šaukštais
Sausus ingredientus, tokius kaip miltai ar cukrus, į šaukštą dėkite kitu šaukšteliu ir nubraukite perteklių tiesiu kraštu, o ne semkite tiesiai iš pakuotės. Semiant ingredientas susispaudžia, todėl svoris gali padidėti 10–20 %. Lipniems ingredientams, pavyzdžiui, medui ar riešutų sviestui, šaukštą lengvai apipurkškite aliejumi, kad ingredientas lengvai nuslystų. Šie būdai padės pasiekti tikslesnius matavimus, atitinkančius šioje skaičiuoklėje naudojamus tankio standartus.
Šaukštų į gramus skaičiuoklės DUK
Kodėl man reikia pasirinkti ingredientą?
Nes šaukštas miltų nesveria tiek pat, kiek šaukštas medaus, sviesto ar vandens.
Ar tai tikslu kepimui?
Tai naudingas įvertinimas, tačiau skaitmeninės virtuvinės svarstyklės vis tiek yra tikslesnės.
Ar galiu tai naudoti bet kokiam ingredientui?
Šioje versijoje tiesiogiai modeliuojami tik išvardyti ingredientai.