TBSP से ग्राम कनवर्टर

ग्राम में मिलान वाले वजन का अनुमान लगाने के लिए एक सामग्री और बड़े चम्मच की मात्रा चुनें।

इस tbsp से ग्राम कनवर्टर का उपयोग कैसे करें

टेबलस्पून दर्ज करें
टेबलस्पून फ़ील्ड में मात्रा टाइप करें।
सामग्री चुनें
सामग्री ड्रॉपडाउन से सामग्री चुनें — प्रति टेबलस्पून ग्राम का मान घनत्व पर निर्भर करता है।
परिणाम देखें
ग्राम में समकक्ष वजन उपयोग किए गए प्रति-टेबलस्पून ग्राम फैक्टर के साथ तुरंत दिखाई देता है।

कार्यप्रणाली

यह tbsp से ग्राम कनवर्टर कैसे काम करता है

यह कैलकुलेटर बड़े चम्मच की संख्या को सामग्री-विशिष्ट ग्राम-प्रति-बड़ा चम्मच मान से गुणा करता है। शुद्ध आयतन-से-आयतन कनवर्टर के विपरीत, बड़े चम्मच-से-ग्राम रूपांतरण घनत्व पर निर्भर करता है, यही कारण है कि यह पेज आपसे पहले सामग्री चुनने के लिए कहता है।

सूत्र

ग्राम = बड़े चम्मच × ग्राम प्रति बड़ा चम्मच

बड़े चम्मच आपके द्वारा दर्ज की गई रसोई की मात्रा

ग्राम प्रति बड़ा चम्मच चयनित सामग्री का औसत घनत्व-आधारित वजन प्रति बड़ा चम्मच

उदाहरण

यदि दानेदार चीनी को 12.5 ग्राम प्रति बड़ा चम्मच माना जाता है, तो 2 बड़े चम्मच का वजन लगभग 25 ग्राम होता है।

एक रेसिपी में 3 बड़े चम्मच मक्खन की आवश्यकता होती है। लगभग 14.2 ग्राम प्रति बड़े चम्मच पर, यह 3 × 14.2 = 42.6 ग्राम है — पुष्टि करने के लिए सामग्री ड्रॉपडाउन से मक्खन चुनें।

मान्यताएं

✓ परिणाम सामान्य सामग्री-घनत्व संदर्भों पर आधारित एक अनुमान है।
✓ पैकिंग, नमी और तापमान कुछ सामग्रियों के वास्तविक वजन को बदल सकते हैं।
✓ बड़े चम्मच को मानक अमेरिकी बड़े चम्मच के रूप में माना जाता है।

नोट्स

पानी जैसे तरल पदार्थ ढीली सूखी सामग्री की तुलना में अधिक सटीक रूप से परिवर्तित होते हैं।
आटा इस आधार पर भिन्न हो सकता है कि उसे निकाला गया है, चम्मच से भरा गया है या छाना गया है।
उच्च-सटीक बेकिंग के लिए, सीधे तराजू पर तौलना अभी भी सबसे अच्छा है।

स्रोत

सामान्य रसोई सामग्री-घनत्व संदर्भ तालिकाएं

टेबलस्पून-से-ग्राम रूपांतरण सामग्री पर क्यों निर्भर करता है

एक टेबलस्पून एक निश्चित आयतन है (अमेरिकी टेबलस्पून के लिए लगभग 14.79 मिलीलीटर), लेकिन उस आयतन का वजन सामग्री के घनत्व के आधार पर काफी भिन्न होता है। एक टेबलस्पून पानी का वजन लगभग 14.8 ग्राम होता है, जबकि मैदा के समान आयतन का वजन केवल 7.8 ग्राम होता है और शहद का वजन लगभग 21 ग्राम होता है। यही कारण है कि बेकिंग पेशेवर सामग्री को तराजू पर तौलना पसंद करते हैं — यह इस अनिश्चितता को दूर करता है कि सूखी सामग्री चम्मच में कितनी ढीली या कसकर भरी गई है।

अधिक सटीक टेबलस्पून माप के लिए सुझाव

मैदा और चीनी जैसी सूखी सामग्री के लिए, सामग्री को सीधे कंटेनर से निकालने के बजाय चम्मच में भरें और उसे एक सीधी धार से बराबर करें। सीधे निकालने से सामग्री दब जाती है और 10-20% अधिक वजन बढ़ सकता है। शहद और पीनट बटर जैसी चिपचिपी सामग्री के लिए, चम्मच पर कुकिंग स्प्रे की हल्की परत लगाएं ताकि सामग्री आसानी से निकल जाए। ये अभ्यास टेबलस्पून माप को इस कनवर्टर में उपयोग किए गए संदर्भ घनत्व के करीब लाते हैं।